Nous recrutons

STAGE Assistant Food & Beverage (H/F)

En 2002, Qualité&co a fait son entrée dans l’univers de la restauration haut de gamme et s’est rapidement spécialisée dans des offres de prestige auprès des entreprises : création de restaurants sur mesure, proposition de services traiteur...
Nos objectifs : bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.
Notre méthode : travailler chaque jour des produits sains et savoureux, en respectant les saisons et en misant sur la qualité.
Nos résultats : en quelques années seulement, de prestigieuses enseignes nous ont fait confiance, nous avons implanté des restaurants Qualité&co chez L’Oréal, Comet, Kering Balenciaga, Gide Loyrette Nouel, Yves Saint Laurent, Chanel… et l’aventure continue !
Vous voulez vivre avec nous notre croissance dans l’univers du luxe ?
Vous voulez travailler avec des passionnés dans un environnement gourmand, souriant et stimulant ?
Vous voulez vous épanouir et avoir la possibilité d’évoluer ? Rejoignez-nous !

Nous proposons un :

STAGE Assistant Food & Beverage (H/F)

Activités principales

• Vous suivez la gestion des différents restaurants et du service traiteur
• Suivi de notre outil de gestion :
Réception de marchandise, rapprochement BL – factures, gestion des litiges
Cession des stocks, Inventaire
Fiches techniques
Etablissement des menus
Commandes auprès des fournisseurs
Edition des tableaux de production
• Suivi HACCP sur tablette
• Suivi des tableaux de bord
• Sourcing des produits et recherche des nouveaux produits

Compétences principales

• Vous êtes autonome, pro-actif, organisé et vous savez structurer vos idées pour les mettre en œuvre
• Vous appréciez la flexibilité d’une structure de taille moyenne au sein de laquelle l’initiative et le goût du challenge et de l’effort sont des facteurs clés du succès

Rémunération

• Rémunération : en fonction de votre convention de stage

• Notre siège social est situé à Paris 18e, à proximité de la gare RER E, station Rosa Parks.
Si vous êtes véhiculé, un parking gratuit est accessible.
• Temps plein – 35 heures – Du lundi au vendredi (fermé les Weekend et les jours fériés)
• Durée du stage : En fonction de votre convention de stage
• Date de prise de fonction : Septembre 2021

Lancez-vous, envoyez votre candidature !

Pour postuler :
Merci d’envoyer une lettre de motivation, votre CV avec photo à :
recrutement@qualiteandco.com

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