L'été arrive dans nos assiettes, ce qui rime avec fraîcheur et nouveauté avec des fruits et légumes du soleil gorgés de vitamines !
En plus d'être de saison et savoureux, ils sont excellents pour la santé :
Fraise, groseille, framboise ou brocoli sont des anti-oxydants essentiels pour le corps, permettant d'éliminer les toxines et de lutter contre le vieillissement des cellules.
Mais l’'été évoque surtout la saison des pastèques et des melons. Ces fruits sont particulièrement hydratants, à déguster dans nos healthy cup, desserts maison et bar à fruits sans modération.
On aime également le poivron qui apporte une touche de couleur à nos assiettes, et qui est un anti-inflammatoire et antistress. Le saviez-vous ? Le rouge est deux fois plus riche en vitamine que le vert. On le déguste à toutes les sauces, dans nos plats et dans nos salades.
Et avec les beaux jours, la courgette est vite devenue la star des étals. En ratatouille, dans un crumble ou dans une poêlée avec un simple filet d'huile d'olive, elle est l'alliée parfaite pour les viandes et poissons.
Qualité&Co va encore vous surprendre avec une carte qui éveille et lance la saison estivale !
