Si les cloches et la chasse aux œufs pour les petits et les grands, symbolisent la fête de Pâques, il est de coutume également au moment des repas de famille le dimanche de Pâques de se retrouver autour d’un plat traditionnel : l'agneau.

Rôti ou à la cuillère, accompagné d’herbes de Provence, et de pommes de terre, sans aucun doute, l’agneau pascal enchantera vos papilles. Joyeuses Pâques !

Changement de saison et c'est donc l’occasion de déguster des nouveaux produits de saison !
Cueillis à point nommé, les fruits et légumes sont bien plus savoureux, car ils ont eu le temps de développer tous leurs arômes.
Le printemps marque l’arrivée des fruits rouges sur les étals, mais aussi des légumes primeurs comme les asperges vertes, blanches ou violettes, les petits pois ou encore l’aubergine. À nous les belles salades de crudités, les poêlées de légumes verts, les tartes aux légumes, les soupes et veloutés de printemps, et autre smoothie frais !

Fêté en occident depuis plusieurs décennies, c'est sans doute la fête la plus connue de l'Empire Céleste. À l'origine célébrée comme fête agricole, l'événement a beaucoup évolué depuis pour prendre sa forme actuelle de célébration du Nouvel An !
Chez Qualité&Co nous nous inspirons de la cuisine chinoise aux multiples facettes : raffinée, conviviale et populaire, sucrée / salée ou tout simplement pimentée, l'art culinaire asiatique est mis à l'honneur dans nos plats.