Utilisées depuis près de 5000 ans dans les pays d'Orient pour leurs vertues thérapeutiques et culinaires, les épices jouent un rôle majeur dans la cuisine de demain, ouverte sur le monde.

Nous nous appuyons sur l'expertise de notre partenaire, les épices Roellinger, qui depuis plus de 30 ans, crée à la manière d'un nez, des mélanges originaux et savoureux qui viennent rythmer nos plats de notes uniques et sublimer chaque aliment.

Pour découvrir leur histoire, c'est ici : https://www.epices-roellinger.com/fr/

Nous nous efforcons chaque jour de faire un peu plus pour préserver l'environnement.

Que ce soit dans nos cuisines jusqu'à votre assiette, nous cherchons à réduire au maximum notre empreinte écologique et notre production de déchets.

Concrètement, cela passe par une sélection stricte de nos producteurs et fournisseurs, en favorisant un sourcing local, mais également par nos sacs et emballages produit en livraison, qui sont faits à partir de matérieux recyclés mais également tous recyclables ou biodégradables...

Chez Qualité&Co, nous nous sommes toujours engagés à travailler les fruits et légumes de saison ! Pour cela, nous revoyons constamment nos menus pour adapter nos recettes aux produits de saison disponibles.

Engagons-nous pour ne plus faire appel aux aliments cultivés en serre et favoriser les cultures locales, bio et sans pesticides !