Une année qui s'achève, une nouvelle qui commence en beauté avec des nouveautés à la carte !
Des recettes maison d'ici et d'ailleurs, toujours plus de saveurs, des moments de douceur et de fraîcheur pour conquérir chaque jour vos papilles gustatives !

Pour cette Journée Mondiale Du Climat, nous nous engageons au quotidien pour un monde plus respectueux de l’environnement.
En France, nous avons la chance d’avoir des agriculteurs et des producteurs passionnés par leur métier, avec eux, nous nous engageons à vous proposer des légumes et fruits de saison pour vous concocter des plats sains et gourmands. Nos petits plats pour arriver jusqu’à vous, sont systématiquement emballés dans des matériaux biodégradables. Nous allons encore même plus loin avec notre partenaire La Consigne Greengo, une entreprise engagée dans la transition écologique, qui propose dans l’un de nos établissements, une offre 100% consignée.
Si nos denrées alimentaires ne sont pas toutes consommées dans nos restaurants, elles sont données à notre partenaire de longue date Linkee qui les redistribue aux plus démunis, un engagement fort qui nous tient à cœur.
Nous croyons au bon et beau mais également au bien-être ! Nos salariés bénéficient de nouvelles tenues éco-responsables grâce à notre partenaire Kalhyge, engagé comme nous, dans une démarche de développement durable.

Souvent mal-aimés, ils sont pourtant si bon pour la santé : ils arrivent à point nommé en fonction de nos besoins. A chaque changement de saison, la plante naturellement, nous encourage à consommer les différentes parties qui la compose : les racines l'hiver, les feuilles au printemps, les baies et les graines l'été et l'automne. Mijoté avec des épices, des aromates ou encore dans des marinades, on relève le défi de réaliser des recettes originales, savoureuses et saines et surtout prendre plaisir à vous les concocter : gâteau de chou-fleur, patate douce au miel et à la cannelle, navet ou fenouil rôti au miel, autant de légumes que de choix... Notre credo ? Consommer de saison pour bénéficier de tous les bienfaits nutritionnels et de toutes les saveurs des légumes !