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Qui sommes-nous ?
Nous avons créé Qualité&Co pour bousculer les codes de la restauration d’entreprise
Dotés d’une forte expertise dans le domaine de la restauration, Audrey Ghattas et Henry Giral fondent ensemble Qualité&Co. Leur credo : conjuguer l’exigence nutritionnelle et le plaisir du goût. Très vite après son lancement, l’enseigne
séduit de grandes marques comme L’Oréal ou des salons prestigieux comme la Fiac. Aujourd’hui, outre un service traiteur haut de gamme, Qualité&Co accompagne 6 entreprises en quête de restaurants beaux et bons.
2002
Date de création
Dans nos restaurants, j’aime que chacun puisse trouver son bonheur.
Audrey Ghattas
Fondatrice de Qualité&Co
Les fondateurs
Passionnément vôtre
S’ils se sont trouvés, c’est qu’ils ont en commun l’amour
des bons produits et l’exigence du travail bien fait.
AUDREY GHATTAS
Du Liban, où elle a vécu de nombreuses années, Audrey Ghattas a gardé le goût d’une cuisine généreuse. De la Suisse, où elle a fait ses études à l’École hôtelière de Lausanne, elle tire sa soif de qualité et de rigueur. Du monde, dont elle se sent citoyenne, elle puise ses multiples inspirations pour se réinventer en permanence. C’est ainsi qu’après 8 ans passés à la tête d'un grand groupe, Audrey imagine avec Henry un nouveau concept de restauration d’entreprise : Qualité&Co.
HENRY GIRAL
Homme de terroir, Henry Giral garde de sa Provence natale les sensations du temps passé dans les vignes de sa mère, la saveur de l’huile extraite du moulin familial,
et l’onctuosité de la farine produite par son grand-père. Formé lui aussi à l’École hôtelière de Lausanne, il passe plusieurs années comme directeur d’hôtel chez Accor, avant de choisir, avec Qualité&Co, de partager sa passion des bons produits
et des plats travaillés avec amour.
Notre philosophie
Notre amour du goût à votre service
Parce que bien manger aujourd’hui, c’est mieux vivre demain, nous travaillons en priorité des produits issus de l’agriculture biologique. Nous privilégions le sourire, l’écoute, le respect, l’humanité : des ingrédients clé pour une relation conviviale
et pérenne avec nos clients et nos collaborateurs.
L’équipe
Nos collaborateurs sont des professionnels attentionnés, impliqués, créatifs et souriants.
